他们杀猪的方法和姜智在空间杀猪的方法一样，都是一刀封侯，然后接猪血，开水烫完剔猪毛，最后就是开膛破肚。
一通忙活，孙军把猪开膛破肚后，就把猪整个抬到一个放到院子里的桌子上，让他的好哥们张凡宇拿着本子记账，李诚照着大伙说的地方给割肉，他爸给要称。他则和几个帮忙的又去抓猪圈里的猪，接着杀下一个。
大家来的时候都没有拎粮食来，所以就需要记账，然后大家下午后者明天就会把正好的粮食给送过来。
孙叔看猪肉可以卖了，就要先给我们家割，我们赶紧摆摆手，姜智说：“孙叔，你还是先给大伙称吧，我要的多，等最后大家都称完了，我再称就赶趟。”我们其实真不缺肉吃，这回来买肉也是给以后我们家里不断出现的肉菜找个借口而已。
他看孙叔还要说什么，就调理了自己一句，说：“怎么说咱现在大小也是干部了，就要遵守党的方针政策，吃苦在前，享乐在后啊。”
他说完，引起了我们几个站的进的人的哄堂大笑，孙叔笑着也没在多说了，就先给要买肉的村民称了。
姜智还是有些震慑作用的，他往前面一站，要买肉的村民也不抢了，都乖乖的排起了队。
李诚也很有猪肉荣的样，手里拿着一把锋利无比的杀猪刀，对买肉的村民喊道：“要哪的肉？要多少斤？”
人家说完，他大手一上。刀一划拉，肉就下来了，但是人不是机器。手头没有那么准，大家也都不计较，多点少点也无所谓了，最后都是割多少要多少，张凡宇在账本上记了帐后，就高高兴兴的把肉提回了家。
没多大一会儿，这头猪的精华部分就都卖完了。所谓精华的地方，就是肉多的地方，这一年来。村里人馋肉馋够呛，都不愿意拿粮食换骨头多的地方。
所以像排骨、猪头、猪尾巴、猪蹄这样平时最贵的地方，现在反而没有多少人买。排骨连一扇都没卖完，猪头由于不单卖。要整个买。有几个村民问了斤数后，还是放弃了。猪蹄也就卖出去2个。
现场的村民都等着下一头猪呢，我看没人买了，就把剩下的都包圆了，我不嫌肉少。
接下来那几头也是这样，大家都是往肉上叨，不太稀罕那些骨头多的地方。
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